Une belle fête qui a réjoui les participants… (©LPB)
À Bergères-sous-Montmirail, la Saint-Vincent a été fêtée dignement à l’église Sainte-Colombe en présence de l’évêque de Châlons-en-Champagne, Mgr François Touvet, du président de la Communauté de communes de la Brie champenoise, Étienne Dhuicq, de Danielle Bérat, conseillère départementale et maire de Vauchamps, et de Bernard Doucet, maire honoraire et président honoraire du Conseil général. Malheureusement, le soleil n’était pas présent et c’est sous un ciel gris que s’est déroulé le défilé folklorique de la Brioche et du vin nouveau depuis Moulin Henry jusqu’à l’église, attendu par beaucoup de vignerons, d’habitants et de personnes curieuses de vivre des moments riches du Patrimoine.
Avec l’Harmonie de la Corporation des Tonneliers
C’est l’Harmonie de la Corporation des Tonneliers d’Épernay qui a accueilli les participants et qui a ponctué la messe de morceaux choisis, accompagnée de la chorale.
En introduction à la messe, Catherine Champion a remercié Saint-Vincent pour le fruit du travail des vignerons, Mgr Touvet a dit sa joie d’être présent pour célébrer cette messe de Saint-Vincent, avec le pain et le vin présentés à l’autel, qu’il a bénis au cours de la messe. Il a été admis, il y a deux ans, dans les rangs de l’Archiconfrérie, et « devenu depuis ambassadeur des vins de champagne et bourguignon d’origine, c’est avec grand plaisir qu’il ne manque pas une occasion pour dire tout le bien et vanter toutes les qualités de ce vin du terroir champenois ».
Le bâton de Saint-Vincent
Les premières vignes de la région ont été plantées près d’un monastère Saint-Vincent où reposait le corps du saint, qui tout naturellement a été choisi comme saint patron et une statuette a été sculptée au bout d’un bâton rond, chaque village ayant son propre style. À Bergères, c’est la réplique de la statue du saint de l’église. Ce bâton est conservé par le bâtonnier qui le transmettra à son tour.
Roselyne Bruneaux, bâtonnière 2019, a passé le bâton à Ysoline Champion pour 2020. Toutes deux sont gardiennes des traditions et montrent toutes deux un attachement à la terre et à la vigne, qui le leur rend sous forme de belles grappes de raisin.
Des difficultés pour le monde viticole
La salle Hourtic a permis aux personnalités et participants de se retrouver pour écouter les discours et en particulier entendre dire qu’on parle de l’année 2019 comme d’une année exceptionnelle qui rejoindra probablement les années en 9, 1929 (millésime du millénaire), 1949 et 1959 (millésimes exceptionnels), 1969 (très grand millésime), 1979 et 1989 (excellents millésimes), 2009 (grand millésime), et ce, avec les conditions météorologiques (gel de printemps, épisode caniculaire, climat chaud et ensoleillé en août et septembre avec des nuits fraîches), ce qui a donné une maturité exceptionnelle. Mais les problèmes économiques sont bien présents : les expéditions (recul de 2 %) baisse constante depuis 2007 (338 millions), coûts de production en augmentation. « Prospectives pour 2020 guère optimistes : année de combat », dixit Vincent Perrin, président du CIVC (Comité interprofessionnel du vin de champagne), sans oublier le « dry january » et la psychose sur les produits phytosanitaires.
Pour commémorer la passation du bâton, la présidente de la confrérie, Catherine Champion a remis la médaille à Roselyne Bruneaux, bâtonnière 2019, qui a exercé le métier de podologue et travaille dans ses vignes, avec grand bonheur. Une autre femme succède au titre de bâtonnière 2020, c’est Ysoline Champion « qui n’envisageait pas d’autre métier que vigneronne. » C’est avec émotion que sa mère lui a décerné l’emblème de la confrérie.
On passait ensuite à la remise du Brevet de taille, obtenu dès la première année : voilà le résultat du travail de Marine Thimond, gagnée par la passion de la vigne après des vendanges successives chez Christophe Crochet, en parallèle d’études littéraires, de fréquentation de la fac de sport, de CDD chez Axon’ câble, mais surtout un CDD pour tous les travaux en verts de la vigne à nouveau chez Christophe Crochet : l’avenir est tracé !
Le « Champagne d’Honneur » permit de conclure cette matinée.
Emmanuel Assailly, artisan boulanger, présentait et faisait déguster une spécialité locale « le moelleux champenois » lancé en juin 2019, résultat entre autres de l’association de deux produits régionaux, le marc de champagne et le biscuit rose maison, fabriqué dans la pâtisserie. Le moelleux champenois a connu un vif succès accompagné de la boisson du cru !
Pour prolonger cette fête, un déjeuner salle Garlande au Gault-Soigny permettait aux participants de partager un moment festif et convivial.
